做陳皮用的橘子品種是哪種
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陳皮是中藥中的一種,因為其性溫,副作用小,并且口感好,所以經常被用來當作養生茶喝,調理身體健康效果不錯。也有人希望可以自己在家制作陳皮,那么就一定要了解做陳皮用的橘子品種是哪種,畢竟橘子品種眾多,有的制作陳皮功效比較差,并不值得。
做陳皮用的橘子品種是哪種

1、茶枝柑
茶枝柑是廣東新會的特產,其果皮厚實、顏色鮮艷、香氣濃郁、口感細膩,是制作新會陳皮的絕佳選擇。用茶枝柑制作的新會陳皮,被公認是最好的陳皮。
2、甌柑
甌柑,原產于浙江溫州,果皮較厚,色澤橙黃,質地柔軟,非常適合曬制陳皮。曬制后的甌柑陳皮口感醇和,香氣濃郁,具有一定的藥用價值。
3、大紅袍
大紅袍原產于四川省萬縣市,果實正圓或扁圓形,平均單果重39.1克,大的可達70克以上,果皮及肉均呈橙紅色,皮強韌、易剝,肉厚質粗,汁中等,風味甜多酸少,是制作陳皮的桔子品種之一。

4、福橘
福橘,產于福建省福州市,是當地的傳統名產。福橘的果皮紅亮,質地堅硬,香氣濃郁,非常適合曬制陳皮。曬制后的福橘陳皮口感醇厚,香氣獨特,具有一定的藥用價值。
5、溫州蜜柑
溫州蜜柑主產于浙江省溫州市,又稱無核橘,顏色橙黃鮮艷,味道甜美,果肉和果汁是很好的飲料,桔皮及絡還可以用來制作中藥,皮一般曬制成陳皮,藥用價值高。

6、蕉柑
蕉柑原產廣東省普寧市,商品名“潮州柑”。是橙的天然雜交品種,蕉柑以其早結豐產、品質極佳、耐貯藏、易剝皮而深受廣大消費者歡迎,是柑桔類果樹中著名的優質品種,曬制成陳皮后品質非常高。
總的來說,茶枝柑制作的新會陳皮是公認最好的陳皮,但并不僅僅只有茶枝柑才能制作陳皮。四川大紅袍、福建蜜橘等都是制作陳皮比較好的材料,如果你想制作陳皮,可以根據自己的口味和喜好選擇不同的品種嘗試一下。
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