制作陳皮用什么橘子皮好
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制作陳皮用什么橘子皮好?其實我們在家制作陳皮,可以選擇的橘子品種處比較多的。但如果想要制作的陳皮效果更好,則建議選擇茶枝柑、大紅橘、福橘、溫州密柑這些。
制作陳皮能用什么橘子皮

理論上所有的柑橘品種的果皮都是可以制作陳皮的,因為同屬于一類水果,果皮的營養物質構成都是差不多的,所以我們可以選擇平時吃剩下的橘子皮、柑皮等來制作陳皮。
但是這種普通的柑橘皮制作陳皮,效果比較一般。而且因為是作為水果售賣的,所以為了保證水果的產量,會大量使用化肥、農藥、保鮮劑等等,所以用這種皮制作陳皮,需要對果皮做徹底的清洗。
另外,這些平時吃的柑橘皮中的營養物質不多,制作的陳皮功效與作用比較差。因此建議使用專門用來制作陳皮的柑橘皮。
什么橘子皮做陳皮好

想要做的陳皮功效好,首先推薦的就是新會的茶枝柑的皮,因為品種和生長環境的特點,茶枝柑的皮制作的新會陳皮功效和作用是最好的,口感也是所有陳皮品種里最好的。此外,四川的大紅橘、福建蜜橘、溫州密柑也是常常用來制作的的,效果也不錯。
當然,如果這些比較好的制作陳皮的材料都沒有的話,我們就只能選擇平時吃的柑橘皮,比如砂糖桔皮、沃柑皮等等。效果比較差,口感也相對差一些,但也是正宗陳皮。
以上就是關于“制作陳皮用什么橘子皮好”的介紹,我們了解到,最好的陳皮是新會陳皮,使用的是新會的茶枝柑制作的陳皮。
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