新會(huì)陳皮泡出來(lái)的水是有顏色的還是沒顏色的？關(guān)于新會(huì)陳皮泡出來(lái)的水是什么顏色，網(wǎng)上有的是紅色，有的黑紅色，也有的紅坡色，金黃色等等，到底哪種才是真正的新會(huì)陳皮，讓不少人為難。

其實(shí)，新會(huì)陳皮泡水的顏色，并不是固定的，年份不同、沖泡時(shí)間不同，或者品種不同，沖泡出來(lái)的顏色都會(huì)有一些差別，下面詳細(xì)介紹。

新會(huì)陳皮泡水是什么顏色

一般來(lái)說(shuō)，新會(huì)陳皮沖泡的顏色應(yīng)該是金黃色或者琥珀色，清涼通透，不會(huì)出現(xiàn)紅色、紅黑色那種類似普洱茶的顏色。

當(dāng)然，如果新會(huì)陳皮長(zhǎng)時(shí)間在水中浸泡，顏色也會(huì)慢慢變深，這個(gè)時(shí)候的陳皮水喝著就會(huì)出現(xiàn)苦澀味，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)后析出物多，加上長(zhǎng)時(shí)間靜置后會(huì)滋生微生物，導(dǎo)致茶水口味和顏色的變化。

沖泡后黑紅色的陳皮是什么陳皮

網(wǎng)上買的陳皮，有很多沖泡后顏色是深紅色或者的黑紅色的，如果你喝過(guò)普洱茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)這種顏色和熟普沖泡后的顏色非常接近。

這種陳皮其實(shí)就是染色皮，通過(guò)用弄普洱茶水反復(fù)煮，讓陳皮上色，從而讓低年份陳皮具有比較深的顏色，看上去好像高年份陳皮一樣。

這是陳皮年份造假的常見手段，這種顏色的陳皮在外觀和氣味上有時(shí)候很難分辨，但煮泡后，染色的物質(zhì)會(huì)一起進(jìn)入水中，領(lǐng)陳皮水的顏色很深，一眼就能區(qū)分真假。

關(guān)于新會(huì)陳皮泡出來(lái)的水是有顏色的還是沒顏色的，陳皮泡水肯定是有顏色的，而且不管年份高低，都是應(yīng)該是清亮的金黃色或者琥珀色，雖然年份不同會(huì)有一些區(qū)別，但肯定不會(huì)是深紅或者黑紅色，那樣的顏色通常都是做舊陳皮。

加微信 nkk7575 免費(fèi)領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇