陳皮茶泡出來是苦的什么原因？原因有很多，有可能是沖泡方法不正確，也有可能是買到了假陳皮、做舊陳皮等。具體的原因需要我們去仔細分析，下面我為大家做一下詳細的介紹，方便大家做參考。

陳皮茶泡出來發苦的原因

1、沖泡方法不對

有的人喝陳皮，為了達到更好的效果，就會想要把陳皮浸泡的時間更長一些，以為這樣陳皮中的營養物質就能更多的被泡出來。

這樣做雖然可以讓陳皮析出更多的營養物質，但同時陳皮中苦味物質也會大量的析出，比如檸檬苦素等。因此會造成陳皮泡出來的味道很苦。

正確的做法是每次沖泡，最好在3分鐘內喝完，可以多沖泡幾次，隨著次數增加，慢慢增加沖泡的時間。如果是煮泡，時間要更短。

2、買到了假的陳皮

泡水喝我們一般都會買新會陳皮，因為所有陳皮種類中，新會皮的糖分最高，口感最好。其他普通陳皮相對來說，口感都比較苦澀。

但如果買的是普通陳皮假冒的新會陳皮，而不是真正的新會陳皮，我們就會發現，泡水后的味道就會比較苦。

3、陳皮是做舊陳皮

陳皮的年份越高，價格越高，但同時成本也會比較高。有的商家為了降低成本，賺更多的錢，會把低年份的陳皮做舊，賣出高年份的價格。

這種陳皮因為年份不足，味道也會比較苦。

陳皮茶泡出來是苦的什么原因？除了上面的三個原因外，也有可能是陳皮發霉或者被蟲蛀過，到底陳皮變質造成的味道發苦現象。當我們遇到類似情況，一定要根據上面的幾個原因，逐一排查，確保原因，避免以后發生同樣的事情。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇