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15年陳皮怎么保存最好呢？因?yàn)?5年陳皮已經(jīng)是老陳皮了，價(jià)格通常比較高，如果保存不好導(dǎo)致變質(zhì)，會(huì)有巨大的損失。下面陳皮之家總結(jié)了15年陳皮保存的一些技巧，希望對(duì)大家有所幫助。關(guān)于15年陳皮怎么保存才是最好的，我們主要從保存環(huán)境、保存容器以及發(fā)現(xiàn)問題時(shí)的處理方法等幾個(gè)方面來進(jìn)行介紹：

1、15年陳皮保存環(huán)境

陳皮不同年份的保存環(huán)境略微有些差別，低年份的陳皮要求必須干燥、通風(fēng)，方便陳皮的陳化。

而15年陳皮的陳化效果已經(jīng)基本完成，對(duì)陳化的要求并不高，所以環(huán)境要求必須干燥，通風(fēng)方面并不嚴(yán)格。

2、15年陳皮保存容器

陳皮達(dá)到15年，基本上不需要繼續(xù)陳化，保存的重點(diǎn)應(yīng)該是在防潮、防發(fā)霉變質(zhì)以及防蟲蛀方面。

所以，陳皮容器要求密封性要好，避免空氣中的濕氣影響陳皮，導(dǎo)致陳皮受潮變質(zhì)。

另外，為了能方便觀察陳皮的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，建議使用玻璃罐等透明的容器是比較好的選擇。

3、15年陳皮的處理方法

如果發(fā)現(xiàn)15年陳皮有受潮變軟的現(xiàn)象，要立刻拿出來進(jìn)行晾曬，以防陳皮發(fā)霉。

陳皮晾曬要選擇晴朗、空氣濕度低的天氣，早上9點(diǎn)之后，下午太陽落山前及時(shí)收起，以防早晨和傍晚有霧氣、露水等導(dǎo)致陳皮受潮。

15年陳皮翻曬后，不能立刻裝入容器，需要把其放在干燥的地方晾一下，等到溫度降下來之后在裝進(jìn)容器。

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