不同年份的陳皮可以放在一起嗎
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許多朋友購買或收藏陳皮都不會只買同一年，而是每年都會購買，但不同年份的陳皮多了之后，如何保存就比較為難了。分開存放的話，沒有那么大的地方，許多人就想要了解，不同年份的陳皮是否可以放在一起保存。
事實上，不同年份陳皮的保存問題，幾乎所有陳皮愛好者都會遇到。也是我們不得不面對的問題，因為每個年份的陳皮都不一樣，如果放在一起會互相影響，所以是不能放在一起存放的。
陳皮不能一起存放的原因
- 陳皮年份不同，香味也不同。如果混在一起，彼此之間香味會相互影響，造成香味不純，沖泡食用后，導致口感也出現偏差，不同的口味混在一起，影響陳皮的口感。
- 陳皮年份越高功效越強，如果把年份不一樣的陳皮放一起，低年份混入高年份陳皮，造成浪費；高年份陳皮混入低年份陳皮，則可能效果不佳，口感不足。
- 陳皮年份不同價值不同，全部放在一起的話難以彼此區分，造成高價值陳皮的浪費；
- 不同年份陳皮保存方法不同，比如低年份的陳皮需要充分的陳化，就需要接觸空氣，保持良好的通風，容器選擇透氣性好的紙箱、麻袋、棉袋等等；而高年份的陳皮則可以密封保存，比如玻璃罐、陶瓷罐等，如果放在一起，難以得到正確的保存，陳皮的整體品質都會受到影響。
不同年份陳皮放一起的危害
- 低年份陳皮水分沒有完全干燥，會造成不同程度的返潮，引起霉變和蟲蛀，如果和高年份陳皮放在一起，會導致高年份陳皮也發霉霉變和蟲蛀，造成巨大損失。
- 低年份的陳皮口感不好，可能偏苦、偏澀；而高年份的陳皮則是醇香或者甘香，如果兩者放在一起，會彼此影響氣味，不小心放在一起沖泡，更是會影響口感。
- 不同年份陳皮的功效是不同的，放在一起，使用的時候很難分開，可能會造成功效不足，或者功效過剩，從而造成巨大的浪費。
不同年份的陳皮不可以放在一起，但是如果分開裝在容器中，容器是可以放在一起的，不過需要保持一定距離，并在容器上標注清楚，就可以比較準確的分辨不同年份的陳皮了。
不同年份陳皮如何保存
年份不同的陳皮不能放在同一個容器中，但可以用不同的容器保存起來，放在同一個地方存放。根據年份的不同，彼此之間有一定的距離，并且標注清楚年份等信息即可。
不僅是不同年份的陳皮要分開儲存，不同品種、不同類別的陳皮，也要分開儲存，例如：圈枝陳皮與駁枝陳皮，青皮和紅皮。都建議分開不同的容器存放會更好。
不同年份的陳皮保存方法不同，高年份陳皮可以使用密封性比較好的容器盛放；低年份陳皮則需要使用透氣性好的容器來裝。
高年份陳皮正常情況下不需要翻曬，只有發現有變軟跡象、或者發霉、蟲蛀、返潮等，再拿出來處理翻曬；低年份陳皮，要根據不同的年份，每年進行翻曬，或者定時翻曬，或者不定時翻曬。
總之，陳皮的年份不同是不能直接放在一起的，但可以用容器分隔開，并標注清楚，這樣既不耽誤正常的保存，也不會彼此影響。
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