以往我們經(jīng)常喝陳皮水，但是可能都不太注意厚皮和薄皮。其實(shí)陳皮有厚皮和薄皮之分，在功效和質(zhì)量上會(huì)有一定的差別，那到底陳皮是厚皮的好還是薄皮的好呢？陳皮之家提醒：當(dāng)然是薄皮的好。

陳皮厚皮、薄皮選哪個(gè)

當(dāng)然選薄皮，因?yàn)楹衿ぴ跊_泡的時(shí)候或者煮水的時(shí)候因?yàn)槠ず駥?dǎo)致無法把里面的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素完全釋放出來。所以喝陳皮水還是選擇薄皮的好。

新樹產(chǎn)的陳皮厚

正宗的陳皮都是來自廣東新會(huì)區(qū)的新會(huì)陳皮，新會(huì)陳皮的果樹茶枝柑新樹會(huì)到三年才能受果，這些果皮都很厚，但是越老的樹齡果皮越薄，這也是因?yàn)闃潺g決定的一部分原因。

陳皮薄的優(yōu)勢

我們正常在市場選擇的陳皮盡量選擇薄皮，薄皮有兩個(gè)優(yōu)勢：1、薄皮沒有太大苦味；2、薄皮里面含有的氨基酸含量大，氨基酸是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，人體健康的決定者。

陳皮橘絡(luò)脫落

造成陳皮的另一方面是柑橘收獲之后剝的皮上面帶有橘絡(luò)，這些橘絡(luò)在后期陳化中，會(huì)逐漸脫掉，有些橘絡(luò)脫落的快，就會(huì)比較薄，有些橘絡(luò)脫落的比較慢，所以比較厚，但是到了后期會(huì)越脫落越多，所以陳皮也會(huì)越來越薄。但是這些橘絡(luò)即便沒有脫落，還在果皮上帶著對(duì)人體也是好處的。因?yàn)樵诠艜涊d中，橘絡(luò)也是有中藥作用的。

所以在選擇陳皮上面不是完全的只選擇薄皮，只是需要我們辨別清楚，如果您不會(huì)選擇，或者不知道薄皮與厚皮在口感上的真實(shí)區(qū)別，您可以添加下方微信去免費(fèi)領(lǐng)取一份試喝一下，這樣就能知道陳皮的厚皮與薄皮區(qū)別。

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