三蒸三曬的陳皮存放多久能入藥
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三蒸三曬的陳皮存放多久能入藥?如果是使用三蒸三曬的方法炮制的陳皮,一般陳化一年左右就是真正的陳皮,可以拿來入藥了。這一點和天然生曬的陳皮是有很大區別的。
三蒸三曬為什么存放時間短

同樣都是陳皮,為什么天然生曬的陳皮要求必須3年以上,而三蒸三曬的陳皮卻一年就行了呢。
主要是因為,經過高溫蒸汽的作用,陳皮中的活性物質基本上都沒有了,其他一些營養成分在高溫下也會發生分解或轉化,后面轉化的時候,真正可轉化的物質比較少,所以不需要太長的時間。

這也就是為什么明明三蒸三曬可以更早的成為陳皮,但新會陳皮正宗方法依然采用天然生曬的原因。因為只有天然生曬的陳皮,才能幾乎保留所有的營養和功效。
三蒸三曬的陳皮,大部分的營養物質都流失掉了,效果會差很多。
三蒸三曬的陳皮能保存多久

三蒸三曬的陳皮通常被認為沒有“陳久者良”的特性,保質期也比較短。一般情況下,我們推薦在3年內吃完,超過三年不一定會變質,但功效和口感反而會降低。
這是因為三蒸三曬的陳皮,營養物質少,短時間就能轉化完畢。保存時間太長的話,反而容易造成轉化完的營養物質流失,口感變差,功效減弱。

綜上所述,三蒸三曬的陳皮存放多久能入藥?一般只要存放一年以上就可以了,而且建議在3年內吃完,不建議保存太長的時間。如果是天然生曬的陳皮,則可以長期保存。
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