陳皮免費體驗裝，加微信 ket545就能領，你還不知道？

正宗陳皮的制作過程是什么樣的呢？陳皮是用橘子皮制作而成的，但很多人自己在家用橘子皮制作的陳皮卻沒什么用。主要原因就是制作方法不對，今天陳皮之家給大家分享正宗陳皮制作的過程，希望對大家有所幫助。

正宗陳皮制作的過程和步驟

1、選料

選料是制作陳皮的第一步，選料的質量直接影響著制作出來的陳皮的品質。選料時需要選擇果皮完整、無病蟲害、無霉點的柑橘皮，最好選擇柚子、橘子、橙子等果皮較厚、含油量高的柑橘類水果。

2、晾曬

將選好的柑橘皮放在通風良好的地方晾曬，目的是讓柑橘皮中的水分蒸發掉，達到干燥的狀態。晾曬的時間需要視天氣、溫度而定，一般在3-5天左右。

3、清洗

晾曬好的柑橘皮需要進行清洗，將表面的灰塵、泥沙等雜質清洗掉。清洗時需要注意，盡量使用流動的自來水，不要用力搓洗，以免傷及柑橘皮的表皮。

4、浸泡

清洗好的柑橘皮需要進行浸泡處理，目的是軟化果肉和增加發酵過程中的水分。浸泡時間一般在2-3天左右，最好是在溫水中浸泡，每天更換一次水。

5、晾干

浸泡好的柑橘皮需要晾干，晾干的時間需要視天氣、溫度而定，一般在5-7天左右。晾干后的柑橘皮顏色會變成深黃色，質地會變硬。

6、貯藏

發酵好的柑橘皮需要進行貯藏，貯藏的時間一般在6個月以上。貯藏時需要注意，選擇通風干燥、溫度適宜的地方進行貯藏，避免受潮、發霉。

正宗陳皮的制作過程需要經過多個步驟，其中每個步驟都需要注意細節，才能制作出質量優良、口感獨特的陳皮。同時，由于陳皮的制作過程較為繁瑣，市面上也有一些劣質的陳皮，消費者在購買時需要注意選擇正規的渠道，選擇質量有保證的陳皮。

加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場價30元）