陳皮具有“陳久者良”的特點(diǎn)，陳皮講究的就是一個(gè)“陳”字，陳皮越陳，藥效相對(duì)來(lái)說(shuō)越好，所以很多人會(huì)過于追求年份，那市面上的三十年陳皮是真的嗎？下面進(jìn)行具體分析。

市面上的三十年陳皮是真的嗎

1.很多人只對(duì)年份高的十幾、二三十年的陳皮感興趣，但卻不知道二十年以上的陳皮就稀少而珍貴，網(wǎng)上鋪天蓋地的老陳皮大部分可能都是假的。

2.市面上三十年的陳皮有一少部分當(dāng)然是真的儲(chǔ)存了三十年，但也有一些不良商家用假冒偽劣產(chǎn)品來(lái)冒充，他們會(huì)通過一些手段來(lái)將沒有陳放三十年的陳皮做成像是放了三十年的一樣。

3‌.新會(huì)陳皮因其獨(dú)特的藥效和保健功能而受到追捧，‌很多人在購(gòu)買時(shí)過于追求年份，‌往往忽視了真?zhèn)蔚膯栴}。‌隨著新會(huì)陳皮知名度的提升，‌市場(chǎng)上對(duì)老陳皮的需求變得更大，‌但并不是所有聲稱的“老陳皮”都是真實(shí)的。‌實(shí)際上，‌很多自稱是二三十年的老陳皮，‌大部分都是假的。

4.雖然新會(huì)陳皮越陳越好，但一般正宗的十年以上的陳皮，存量是很少的。陳皮真正大規(guī)模種植收存，也不過是近一二十年的事情，以前都是自家收藏為主，量不會(huì)太多。有的就算是年份上去了，但質(zhì)量多數(shù)也是參差不齊，因?yàn)槟菚r(shí)候普遍沒有專業(yè)化儲(chǔ)存的意識(shí)。

總而言之，市面上的三十年陳皮只有一少部分是真的，大部分都是假的，需要提高對(duì)陳皮的辨別能力。若為一般家庭自用，建議使用3-10年陳皮就可以滿足了，若是送禮、收藏，可以選擇高年份的，但要辨別是否正宗再買。

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