三十年陳皮跟二十年陳皮有區別嗎
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30年陳皮和20年陳皮有區別嗎?有人說,陳皮過了15年,就不會有什么變化了,陳化30年的陳皮和20年的陳皮其實都一樣,就是年份不同罷了,所以要買陳皮就買20年的陳皮就行了,30年的陳皮沒必要買。
其實,我們日常中食用的話,確實沒有必要買年份太高的陳皮,二十年陳皮和三十年陳皮其實都沒有必要,買五年陳皮或者十年陳皮其實都夠日常使用了。但這并不表示三十年陳皮和二十年陳皮沒有區別。

下面我跟大家說一說,三十年陳皮和二十年陳皮的區別:
30年的陳皮香味更收斂和舒服,口感喝完嘴里和嗓子里充斥著陳皮的回甘和香味久久不散,20年的陳皮香味更散更明顯一些,但是回甘和甜度沒有那么明顯,泡水后30年的顏色明顯比20年的更深更。
更重要是,陳皮到了三十年價格會有一個很大的提升,而數量自然也是大幅度下降的。所以三十年的陳皮更加具有收藏價值,對比二十年的陳皮則沒有這么高的收藏價值了。
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