自己做的陳皮多久可以喝茶主要看制作方法，如果是自然生曬的，需要三年以上的時間；如果是用三蒸三曬的方法做的陳皮，很多人是一年后泡茶喝。

自制陳皮的方法

1.準(zhǔn)備橘子適量，食鹽適量。

2.將每個橘子用鹽把表皮搓洗干凈，清水沖洗干凈后晾干水分。把果皮剝下來。

3.剝好的橘子皮在太陽下直接曬一天，做陳皮要看好天氣預(yù)報，一定要連著好幾天晴天才行。

4.曬過一天的橘子皮會干癟很多，第二天上蒸鍋蒸10分鐘左右。再拿去繼續(xù)曬一天。

5.第三天再蒸10分鐘左右后去曬，太陽好的時候干得很快。

6.可以連著蒸三次，曬三次；也可以九蒸九曬。

7.最后曬干透，密封保存。隔年再使用，就是一般的陳皮了。不過沒有陳化三年的陳皮質(zhì)量好。

各種年份陳皮泡茶的味道

年份低的陳皮泡茶的口感苦、酸、澀，而年份高的陳皮泡茶口感為甘、香、醇、陳。

1.年份在3-5年的新會陳皮泡茶帶刺激香味，果酸味較重，帶有苦澀味。

2.年份在5-10年的新會陳皮略帶柑香，陳香和藥香開始顯現(xiàn)，‌水路稍顯細(xì)膩，‌帶有絲絲清涼感，‌味道微苦微澀。

3.年份在10-20年的新會陳皮柑香味基本消去，甜香、陳香、藥香多種香型復(fù)合在一起，水路變軟，細(xì)膩舔滑，甘甜味道變濃，清涼感更豐富，喝了很舒服。

4.年份在20-30的新會陳皮‌皮薄，‌內(nèi)囊松動脫落，要刮破表層才嗅到甘醇香味。‌有薄荷香、‌藥香、‌樟香，‌滋味醇美，‌湯色軟細(xì)，‌像泉水般甘醇，‌湯中的清涼感毫無違和感，‌潤喉又潤肺腑。

5.50年以上的新會陳皮藥香明顯，陳香甘醇得讓人驚嘆，并且年份越長樟香醇厚的老藥味或骨香味越濃烈。

綜上，自己做的陳皮自然生曬需要三年后可以喝茶，三蒸三曬的陳皮一年后就可以泡茶喝。上面有自制陳皮的方法，可以嘗試做。各種年份陳皮泡茶的味道都不同，年份越高的陳皮泡茶味道越好。

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