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陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，入藥以陳久為佳，故名陳皮，所以放十年的橘子皮是陳皮。但如果品種不好，或者橘子成熟度不足時，這樣的陳皮藥效通常不好。

放十年的橘子皮是陳皮

1.陳皮是由蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮制成的，通常需要三年以上的存放以達到最佳的藥用效果。這種果皮在秋季果實成熟時收集，具有理氣、健脾、和胃、除嘔、燥濕化痰的作用，常用于脾胃氣滯導致的脘腹脹滿、吐瀉食少等癥狀。

2.陳皮的主產地包括廣東、福建、四川、浙江、廣西、江西、湖南、貴州、云南等省份。因此，橘子皮經過十年的存放，確實可以成為陳皮，而且存放時間越長，某些營養成分如橙皮苷等活性物質含量越高，養生效果越好‌。

3.但陳皮并不等同于簡單地曬干的橘子皮。品質好的陳皮具有特定的特征，如油室完整度高、香氣醇厚濃郁等，這些特征使得陳皮具有獨特的藥用價值和食用口感。特別是廣東的新會陳皮，以其獨特的品質和功效在市場上享有盛譽，被認為是陳皮中的上品‌。

陳皮的主要功效

1.健胃消食

陳皮具有健胃消食的功效，可以刺激胃液分泌，促進食欲，幫助消化。陳皮可改善胃腸道運動功能，緩解胃脹、腹脹、食欲不振等消化不良癥狀。

2.理氣寬胸

陳皮具有理氣寬胸的功效，可用于緩解情緒緊張、焦慮、抑郁等不良情緒，并有助于舒緩胸悶、胸痛等癥狀，可以幫助平抑情緒波動，緩解胸部不適。

3.燥濕化痰

陳皮被廣泛應用于濕氣和痰濕所致的相關疾病。有助于清除體內的濕氣，促進體液代謝。陳皮還能緩解寒痰、咳嗽痰多和痰黏等癥狀。

總的來說，放十年的橘子皮是陳皮，具有一定的養生功效，但若是橘子皮沒有成熟或者品種不好，所做出來的陳皮功效不好。陳皮的主要功效是健胃消食、理氣寬胸、燥濕化痰，日常可以適當食用。

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