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柚子皮為蕓香科植物柚的果皮，橘子皮一般指陳皮，為蕓香科職務聚及其栽培變種的干燥成熟果皮，兩者都生長于我國南方各省區。那柚子皮與橘子皮有什么區別？下面進行具體分析。

柚子皮與橘子皮的區別

1.來源不同

柚子皮就是水果柚子的果皮；橘子皮‌（即陳皮）是由柑橘類水果（如橘子、柑橘、桔子等）的果皮經過特殊處理后制成的中藥材。

2.顏色不同

‌柚子皮‌的顏色是青黃色或淡黃色，顏色較淺‌；橘子皮的顏色通常為黃色或橙色，顏色較深，干燥做成陳皮后為米黃色、淺棕色、深棕色、棕褐色等。

3.‌氣味不同‌

‌柚子皮‌則有一些苦澀味和刺鼻的味道‌；‌橘子皮‌帶有柑橘的清香，氣味宜人。

4.成分不同

柚子皮中含有維生素、檸檬烯、蘆丁、柚皮甙、新橙皮甙、派烯等成分，具有寬中理氣、消食、化痰、止咳平喘等功效，通常柚子皮是能吃的，營養價值較高。

橘子皮中主要含有揮發油、果膠、黃酮類化合物、維生素C、胡蘿卜素、橙皮甙等‌‌成分，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。

5.功效與作用不同

柚子皮性溫，味辛、甘、苦，歸肺、胃、腎經，具有寬中理氣、消食、化痰、止咳平喘的功效，主要用于治療氣郁胸悶、脘腹冷痛、食積、瀉痢、咳喘、疝氣等癥。

橘子皮性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有燥濕化痰、調中開胃、預防動脈硬化、消炎的功效，適用于脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、食少吐瀉，以及肺氣郁結所致的咳嗽痰多等癥。

6.禁忌不同

柚子皮無特殊禁忌，沒有特別的副作用。但用量不宜過大，尤其是脾虛便溏者、易上火的人群。‌

橘子皮不適合對橘子皮過敏者、氣虛證、陰虛燥咳、內有實熱者、舌赤少津者服用。‌

綜上，柚子皮和橘子皮具有多方面的區別，主要體現在來源、顏色、氣味、成分、功效與作用、禁忌等方面，其他還有適用場景、價格的不同。

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