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鹽津陳皮是指代那種皮薄、肉厚、色澤紅潤、酸甜帶咸、咀嚼時能感受到微微彈性的陳皮果干，說白了，就是一種陳皮小吃或陳皮零食，因為口感好，同時對身體健康有非常多的好處，老人小孩都可以吃，所以非常受歡迎。今天陳皮之家就為大家詳細介紹一下，鹽津陳皮的功效與作用，以及食用的禁忌。

鹽津陳皮的功效與作用

• 1、止咳化痰：陳皮中含有的揮發油和檸檬烯物質還可以刺激腺體的分泌，起到祛痰之效。
• 2、開胃促消化：陳皮中含有檸檬苦素和揮發油、橙皮甙等物質，可以促進人唾液和消化酶的產生，起到開胃效果，還可以刺激腸道，促進胃腸的蠕動，幫助消化。
• 3、預防心血管疾病：陳皮中含有的甲基橙皮甙和果膠成分，可以擴張血管，吸附血管中的雜質，起到通透血管的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病具有預防的作用。
• 4、健脾理氣：陳皮中含有甲基橙皮甙物質，可以抑制胃酸分泌過多，對胃黏膜起到保護的作用，還可以調解體內的濕氣，健脾養胃。

鹽津陳皮的禁忌人群

• 1、失眠多夢的人：鹽津陳皮的辛溫性質可能加重燥熱，影響睡眠質量。
• 2、陰虛火旺者：由于鹽津陳皮性溫，陰虛火旺者食用后可能導致病情加重，不利于身體健康。
• 3、孩子及孕婦：鹽津陳皮具有理氣活血的作用，孩子及孕婦食用容易導致身體不適，應避免。
• 4、氣虛患者：氣虛證者不建議服用鹽津陳皮，以免導致病情加重。

重點提醒：鹽津陳皮雖然帶有“陳皮”兩個字，但本質上是一種零食，跟真正的中藥陳皮相比，功效與作用比較差，不能代替中藥陳皮使用。如果你對效果有一定的要求，還是建議選擇正宗新會陳皮，另外如果你是鹽津陳皮禁忌人群中的一種，那么千萬不要隨便吃鹽津陳皮，以免對身體產生副作用。

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