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川陳皮和新會陳皮泡水喝口感一樣嗎？兩者的材料不同，制作工藝不同，口感有明顯的區別。川陳皮是橘皮制作而成，有一定的苦澀味；新會陳皮則是用茶枝柑皮制作，具有柑果的甘甜味。

川陳皮和新會陳皮泡水喝口感一樣嗎？

川陳皮是指四川大紅橘的皮制作而成的陳皮，新會陳皮則是使用新會茶枝柑的皮制作而成的陳皮。兩者的原材料不同、制作工藝不同，品種而已不同，所以會有比較大的區別。

1、外形區別

四川陳皮多是不規則形狀，有三瓣、四瓣還有多瓣等，而新會陳皮多是三瓣相連，內囊朝上，呈現反轉的形狀。四川陳皮多是天然生曬，褶皺會比較明顯，而新會陳皮多是三蒸三曬，沒有明顯褶皺，而且光澤避免暗淡。

2、內囊區別

四川陳皮內囊多是偏黃色，而且很厚實，看不到明顯的圓形油點。而新會陳皮的內囊多是雪白或者淡黃色的，有很多大小均勻的圓形油點。

3、泡水口感區別

四川陳皮主要由橘皮制成，飲用后有橘子的香氣味，入口有點苦澀。而新會陳皮主要由桔柑制成，飲用后有柑果味，入口也有點甘甜。

川陳皮和新會陳皮的功效一樣嗎？

四川陳皮與新會陳皮都是陳皮，主要功效都是健脾理氣、燥濕化痰，但因為品種不同等原因，所以側重點會有區別。

川陳皮外表看起來呈偏紅色，聞起來香味較清新，為上行走勢，因而走竄的能力較強，理氣解郁的效果好。

新會陳皮的外表看起來呈黑色，聞起來氣味厚重，整體為下行走勢，因此化痰的效果好，更適合痰濕重的患者。

雖然整體的功效有不同的側重點，但不管是川陳皮還是新會陳皮都是非常好的陳皮，在燥濕理氣方面，兩者功效是相同的，并沒有誰比誰更好的說法。

以上就是關于“川陳皮和新會陳皮泡水喝口感一樣嗎”的內容分享，川陳皮和新會陳皮都是正宗陳皮，不管買哪種都可以用來養生保健。想要理氣解郁更好，建議選川陳皮，痰濕重的話就選新會陳皮。

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