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小青柑昨天晚上泡的第二天還能用嗎？你肯定覺得，“隔夜茶不能喝”，而小青柑中有普洱茶，所以第二天也不能喝。真的是這樣嗎？

隔夜茶為什么不能喝？

想要了解小青柑第二天究竟能不能喝，首先我們就要明白，為什么隔夜茶不能喝。

傳統的觀點認為，茶葉中含有蛋白質、糖類，這些物質時間長了會繁殖細菌和霉菌，如果隔夜喝的話，對身體健康有非常大的傷害，因此茶葉只要隔夜就不能喝。

但隨著科技的進步，現代茶葉的處理技術與以前已經有了翻天覆地的變化，現在的茶葉隔夜后還是不能喝嗎？

針對這個問題，央視《是真的嗎》節目專門做了一個實驗，分別用普洱茶、龍井茶、菊花茶各沖泡杯，然后放置12小時、24小時后進行對比，結果發現，跟新沖泡的茶相差并不大，不管是放了12小時、還是放了24小時，都沒有變質。

所以得出結論：隔夜茶并非都不能喝。

當然，如果天氣炎熱，或者周圍的環境不好，泡好的茶暴露在空氣中，容易受到空氣中的灰塵、雜質等影響，可能還是會對身體產生一定的傷害。因此，我們不用害怕隔夜茶，但也要注意飲茶環境的衛生。

小青柑第二天還能喝嗎？

小青柑是普洱茶與新會小青柑搭配制作而成的，普洱茶我們已經了解到隔夜不會變質，那么另外一部分的青柑隔夜會不會變質呢？

小青柑與紅柑相比，柑皮的成熟度低，糖分含量少，不容易引起變質。但我們還是要看具體的情況，如果天氣炎熱且空氣濕度比較大，那么隔夜后有可能會引起一定程度的變質，雖然不能說一定會傷害身體健康，但不建議繼續喝；但如果是常溫下保存，一般情況下僅僅隔夜是不會變質的。

但小青柑品質也有好有壞，對于一些人為加工過的小青柑，為了提升口感，可能會添加一些食品添加劑等物質，有些隔夜后可能會引起變化，危害身體健康。如果是這種小青柑，則不建議隔夜第二天繼續喝。

小青柑可以泡幾天？

小青柑具體能泡幾天，除了要考慮其會不會變質外，還需要考慮不同的人沖泡的頻率和飲用量。如果沖泡次數比較多，可能泡一天后就沒有味道了，但如果飲用量比較小，每天只喝一點點，建議最多泡3天，超過3天就不建議繼續沖泡。

• 第1天：早上，人體的血液粘度很高；早餐時，當一個人早上起來喝一杯小青柑時，你會覺得胃腸活動會很隨意，而且會變得清醒。

• 第2天：泡過的普洱茶第二天味道會比較淡，但我們可以添加一些普洱茶后繼續泡，而小青柑相對來說比較耐泡，第2 天還是會有很好的口感。

• 第3天：這個時候的小青柑味道已經變得比較淡，但它仍然可以再次煮沸，以充分利用。

總結今天的內容，我們了解到小青柑昨天晚上泡的，正常情況下第二天還是可以繼續泡的，如果保存得當，甚至可以泡3天。但大家要注意沖泡的環境以及天氣溫度，建議小青柑放在冰箱中冷藏保存，避免變質。

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