買了10年新會陳皮存放10年會更好嗎，并不一定。新會陳皮年份越久功效也越好，同時價值也越高。但說的是正常陳化的情況下，如果沒有正確保存的話，存放10年后可能根本無法食用了。

買的陳皮存放十年是不是會更好，完全因人而異，一般情況下,陳皮是不會過期的,不過陳皮能不能吃,還要看它有沒有在保存期間腐壞。如果沒有發(fā)霉變質(zhì)，可以一直保存下去，并且價值會越來越高，但如果產(chǎn)生了變質(zhì)、甚至發(fā)霉、生蟲等，新會陳皮的價值就沒有了。

陳皮存放時間越長越好嗎

陳皮的陳化效果并不是存放時間的長久，有的陳皮的的確確存放了10年的，但從陳化效果來看卻不及10年。其中原因有陳化的環(huán)境的濕度溫度與通風情況有關(guān)。

不同的年份的新會陳皮都可入藥，可入茶，可入膳，但在做菜方面，老陳皮未必比年份輕的陳皮更討得大眾口味的喜歡，因為老陳皮因陳化時間長而產(chǎn)生的藥香味有可能影響菜品的整體口感，因此并不是越久越好，適合才是好。

加微信 nkk7575 免費領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇