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“立冬”是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第19個，也是一年中冬季開始的象征。在這個時節(jié)就意味著很多自然界的動植物就要正式進入修養(yǎng)和收藏的狀態(tài)。同時冬季的到來也是一年中不可多得的享受豐收、休養(yǎng)生息的好時候。盡管南北方在飲食習(xí)慣等方面都存在著差異，但單論養(yǎng)生來說的話，無論南方還是北方，“補冬”都是立冬養(yǎng)生的必修課。

冬季養(yǎng)生的注意事項

適合吃的食物：黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑棗、黨參、黃芪、太子參、山藥、大棗、牛肉、羊肉、龍眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子。

不宜使用的食物：海帶、紫菜、螃蟹、海蝦、西瓜等生冷食物。

說了這么多冬季養(yǎng)生的注意事項，那么今天陳皮之家出給各位朋友帶來一個冬季養(yǎng)生必備的陳皮藥膳，希望大家都可以在寒冷的冬季也可以正確的使用陳皮進行食療養(yǎng)生。

參芪陳皮羊肉湯的做法

所需食材：羊肉150克；黃芪30克；黨參25克；紅棗20克；新會陳皮5克。

具體做法：首先，需要將羊肉用清水沖洗干凈然后用刀剁成塊狀備用；然后將黃芪、黨參、紅棗去核之后，連同陳皮一起用清水清洗干凈備用；接著將所有的食材一次性放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火煮沸之后，改用文火繼續(xù)煲2小時左右；最后，在出鍋前可以加入一些自己喜歡的調(diào)味料即可。

參芪陳皮羊肉湯的食材功效

羊肉：羊肉是一種非常優(yōu)良的溫補食材，適合體虛畏寒的人食用。

紅棗：紅棗無論是煲湯還是沖泡都是非常好的一個養(yǎng)生食材，唯一需要注意的就是肥胖的人要少吃含糖量較高的紅棗。

黃芪和黨參：補氣、養(yǎng)血。

新會陳皮：與黨參和黃芪一起的時候，幫助二者增強功效的同時還具有調(diào)理效果。

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