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正宗新會陳皮是指在廣東新會地區種植的茶枝柑的皮制作而成陳皮，除此之外的陳皮都不能叫做新會陳皮，左右和功效以及收藏價值也遠不及新會陳皮。有些外地產地的柑橘皮制作而成的陳皮，被運送到新會來賣，但這種陳皮也不能算是正宗的新會陳皮。

正宗新會陳皮怎么樣

正宗的新會陳皮和其他陳皮的區別是很大的，在眾多不同品種的陳皮中，新會陳皮的功效和作用是公認最好的陳皮。新會陳皮中的營養物質多大24種以上，而普通陳皮的營養物質則僅僅只是十余種，甚至更少。

正宗新會陳皮不僅僅是因為品種好，更重要的是新會地區擁有得天獨厚的條件，特別適合茶枝柑的生長。新會所產的茶枝柑大紅皮制作出來的陳皮，質量和功效上才會遠遠高于其他陳皮。

新會陳皮如何判斷是否正宗

現在很多外地陳皮被送到新會，假冒正宗新會陳皮來銷售，不小心買到這種陳皮，花冤枉錢的同時也達不到應有的功效和作用。判斷是不是正宗新會陳皮，一般是根據陳皮的外觀、顏色、氣味、口感、湯色等方面來一一進行對比，陳皮造假的方法和手段有很多，不能憑借單一的方法鑒別。

正宗新會陳皮隨著陳化年份的增加，外形會發生變化、顏色逐漸變深，但會有明顯的層次感，內囊也會逐漸有脫落現象，如果顏色偏深但卻沒要層次感，基本可判斷不是正宗新會陳皮；

正宗新會陳皮的氣味隨著年份而變化，從果香到-清香-陳香，高年份的新會陳皮香味則會內斂，而造假陳皮則會具有濃烈的中藥香味且刺鼻……

正宗新會陳皮價格

正宗新會陳皮的價格必然不會便宜，新會茶枝柑種植面積有限，而市場需求量大，加上人工采摘制作和天然晾曬自然陳化的特點，新會陳皮的成本是比較高的，不可能會賣很低的價格，如果價格明顯低于市場價格，則基本不會是正宗新會陳皮。

正宗新會陳皮雖然好，但也要注意，不能過量服用的，新會陳皮是一味中藥的，性溫，過量服用會引起上火癥狀。特別是溫熱體質等人群，更是不建議服用新會陳皮。

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