橘子皮放久了就是陳皮嗎
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橘子皮放久了就是陳皮嗎？可以這么說，但不正確。橘子皮做陳皮也是要看品種的，并不是所有的橘子皮都能做陳皮的，另外，橘子皮要在合適的環境下存放到一定時間才行，密封保存、或者放在冰箱這樣的低溫環境下保存的話，放得再久也沒有什么用，不能算是真正的陳皮。
正確的說法是，橘子皮在正確的保存方法下，放久了就是陳皮。
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