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在上一篇文章《做陳皮的橘子皮是什么品種》中，我們說過所有的柑橘類水果的皮在能制作陳皮，只是功效和口感會有所不同。事實上，因為效果和成本等原因，市場上的陳皮也是特定的幾種柑橘皮來制作，今天陳皮之家來告訴你，做陳皮最好的柑選哪個品種好。

做陳皮最好的是哪個柑？

陳皮的品種有很多，公認最好的陳皮是廣東新會的新會陳皮，是使用新會的茶枝柑皮制作而成的。所以我們可以認為，做陳皮最好的柑就是新會茶枝柑的，其他柑橘皮做的陳皮，從功效和口感等方面來說，都比新會陳皮要差。

關于新會陳皮和其他陳皮的區別，我們在別的文章中也有過介紹。免費領取過新會陳皮體驗裝的朋友，相信也做過實際的對比，這里就不再多說了。

常見的陳皮是哪些柑橘做的？

市場上的陳皮，除了新會陳皮外，還有一些其他柑橘皮制作的陳皮，雖然功效和口感比新會陳皮差一些，但因為價格便宜，也是非常受歡迎的，這些陳皮主要是用以下幾種制作：

1、甌柑

甌柑，原產于浙江溫州，果皮較厚，色澤橙黃，質地柔軟，非常適合曬制陳皮。曬制后的甌柑陳皮口感醇和，香氣濃郁，具有一定的藥用價值。

2、大紅袍

大紅袍原產于四川省萬縣市，果實正圓或扁圓形，平均單果重39.1克，大的可達70克以上，果皮及肉均呈橙紅色，皮強韌、易剝，肉厚質粗，汁中等，風味甜多酸少，是制作陳皮的桔子品種之一。

3、福橘

福橘，產于福建省福州市，是當地的傳統名產。福橘的果皮紅亮，質地堅硬，香氣濃郁，非常適合曬制陳皮。曬制后的福橘陳皮口感醇厚，香氣獨特，具有一定的藥用價值。

4、溫州蜜柑

溫州蜜柑主產于浙江省溫州市，又稱無核橘，顏色橙黃鮮艷，味道甜美，果肉和果汁是很好的飲料，桔皮及絡還可以用來制作中藥，皮一般曬制成陳皮，藥用價值高。

5、蕉柑

蕉柑原產廣東省普寧市，商品名“潮州柑”。是橙的天然雜交品種，蕉柑以其早結豐產、品質極佳、耐貯藏、易剝皮而深受廣大消費者歡迎，是柑桔類果樹中著名的優質品種，曬制成陳皮后品質非常高。

今天的內容陳皮之家為大家介紹了制作陳皮最好的柑是茶枝柑，還為大家分享了市場上制作陳皮的其他主要品種，如果你想在家制作陳皮，首先可以選擇這些品種，效果會更好。

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