做陳皮需要哪種果子
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市場上購買陳皮價格比較高,許多人會選擇自己購買橘子來做。但橘子的品種有很多種,做陳皮需要哪種果子的皮才好呢?下面陳皮之家為大家做介紹。
做陳皮需要哪種果子

其實做陳皮可以選擇任何的柑橘種類都是可以的,但不同的柑橘皮制作的陳皮效果也有差別。比如新會茶枝柑的皮制作的新會陳皮,功效和口感都比其他普通陳皮要好。
關于這一點,凡是免費領取過陳皮體驗裝的朋友應該都有體會。但茶枝柑只有新會才有,其他地方很難見到,而且價格也比較貴,所以我們也可以使用日常生活中常見的柑橘皮來制作,雖然效果會差一些,但也是正宗陳皮,日常泡水喝還是沒有問題的。
生活中哪種果子皮做陳皮好

生活中,自制陳皮選擇的果子,以沃柑和砂糖橘為主,這兩種在超市和住過店中都是很常見的,而且價格也比較便宜,用來制作陳皮的話也是非常合適的。
不過需要注意的是,水果店或者超市中的柑橘,正常情況下新鮮度都不太 好,因此我們在挑選的時候,要盡量選擇成熟度高的果子。成熟度越高,糖分含量越多,制作的陳皮口感也就會越好,泡茶喝的話,口感是非常重要的。

另外,還需要挑選健康的果子,如果表皮上有傷疤等,則不建議選擇,可能會含有比較多的細菌、病菌等等。
今天我們主要介紹了做陳皮需要哪種果子的皮,如果有條件的話,當然是選擇新會的茶枝柑最好,但如果沒有條件,日常比較常見的沃柑和砂糖橘也是可以的,但要選擇成熟度高的和新鮮的,制作陳皮效果更好。
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