川陳皮和川橘皮是一樣的嗎
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川陳皮與川橘皮原材料一樣,但是,東西效果不一樣,川陳皮是指有些功效的,有一定的治療作用的。川橘皮是指剛剝皮的新鮮橘皮。川陳皮對消化不良與咳嗽咳痰有一定的治療功效,但是,川橘皮就沒有相應(yīng)的功效。
川橘皮,就是剝了皮之后沒有經(jīng)過加工,有揮發(fā)油,但是沒有藥用效果,雖然有些用新鮮的橘皮泡水喝,只是起到調(diào)味作用,但是不能起到治療的作用。

由于川橘皮是新鮮的,所以比較酸澀,喝起來口感不太好,對胃腸道有一定的刺激,所以不太建議喝川橘皮泡水。
川陳皮是四川橘子成熟以后加工的,曬干或者低溫烘干,橘子皮中的揮發(fā)油會減少,黃酮類物質(zhì)就會增加,這樣就有了藥用價(jià)值。正宗的川陳皮多少錢?川陳皮與廣陳皮有哪些區(qū)別?怎么區(qū)分川陳皮與廣陳皮,建議您添加下方微信了解,還能免費(fèi)領(lǐng)取正宗陳皮試喝。
所以陳皮之家提醒:橘皮不等于陳皮。

橘皮變成陳皮需要一段時(shí)間的存儲陳化,存儲陳化的的時(shí)間是一個微生物發(fā)酵的過程。在這個過程中,很多活性物質(zhì)(揮發(fā)油如檸檬烯等、黃酮類化合物如橙皮苷、川陳皮素和橘皮素等)會發(fā)生改變,顏色隨晾曬逐漸變深,香味也更加醇厚,營養(yǎng)價(jià)值也更好。
川陳皮和川橘皮是一樣的嗎?通過上面的介紹,我們知道了不同之處。所以都知道陳皮越陳越好。陳皮顏色變深,香氣濃郁,這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來。一般儲存三年以上的川橘皮才會發(fā)揮較好的藥用價(jià)值。
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