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自制陳皮用電餅鐺有一定的風險，因為電餅鐺家庭使用是烙餅用的，溫度能達到100度，如果把陳皮放上去會導致燒壞陳皮，所以自制陳皮用電餅鐺不合適。自制陳皮可以用鍋蒸，不適合用電餅鐺。

自制陳皮用鍋蒸的步驟

將橘子清洗干凈之后，剝皮，晾干，再上鍋蒸，蒸10分鐘左右再晾曬，經過幾次蒸與晾曬之后就可以食用或者沖泡茶水了。

自制陳皮與售賣的陳皮區別

自制陳皮一般用的基本都是普通橘子的果皮，普通橘子的果皮晾曬之后也有一定的效果，但是，畢竟自制的陳皮沒有經過專業的陳化，所以，自制的陳皮在藥效上面還是不夠，不過在家泡水喝調味或者保健是夠了的。因為普通橘子皮的營養成分不夠多，藥效也比較微弱。

售賣的陳皮都是經過精挑細選的好的橘子做成的陳皮，不管是品種還是產地，包括橘子大小都是有嚴格要求的，所以，售賣的陳皮價格相對比較高，不過一般治療效果卻比自制陳皮的效果好很多。所以售賣的陳皮價格基本都200元到300元起步。

售賣的陳皮哪種好

現在市場上售賣的陳皮品種很多，但是，價位最高的是廣陳皮，因為廣陳皮生長的地理位置特殊，土壤成分是其它品種不具備的，使得廣陳皮的營養成分與眾不同，皮薄韌性強，油包很多也很均勻，而在廣東陳皮也分幾種品種。

自制陳皮可以用茶枝柑的果皮

在這多種品種當中茶枝柑又是最好的一種，所以，茶枝柑做出來的陳皮成為陳皮中的佼佼者。當然市場價也是最高的。不過小編建議您可以先添加下方微信免費領取陳皮試一下，感受自制陳皮與正宗陳皮的區別。

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