陳皮和柚子皮在外形上也有一些相似之處，很多人都認(rèn)為用柚子皮也可能制作陳皮。其實(shí)，雖然柚子皮和橘子皮外表相差不大，但橘子皮能制作陳皮，柚子皮卻是不能制作陳皮的。下面我們詳細(xì)來了解一下陳皮和柚子皮有什么區(qū)別

顏色上的區(qū)別

柚子皮一般是黃綠色的，而陳皮是由柑橘曬干而成的，一般為黃色，年份久的陳皮是黑色的。

味道上的區(qū)別

陳皮味苦、辛，有著淡淡的陳香，比較適合用來泡茶喝，而柚子皮則是酸酸甜甜的，味道也比較的清新，柚子皮具有一定的除味的作用，很多人都喜歡將吃剩的柚子皮放到柜子里除味。

功效上的區(qū)別

陳皮的功效作用有很多，能夠健脾養(yǎng)胃、燥濕化痰、行肝利膽、美容養(yǎng)顏，還能預(yù)防癌癥，促進(jìn)消化，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)機(jī)體中毒素的排出等等，而柚子皮主要的功效則是去除異味、治療凍瘡，將柚子皮放到放在冰箱中，就能去掉冰箱中的異味，另外在新裝修的房間中擺放一些柚子皮，還能讓空氣更加清潔，能快速把空氣中的甲醛與甲醇清理掉。

此外，把曬干以后的柚子皮加清水煮至，煮好以后，取出湯汁，然后把毛巾浸泡在里面，泡透以后取出趁熱外敷在長有凍瘡的部位上，每天使用二到三次，能讓凍瘡引起的腫痛很快好轉(zhuǎn)。

柚子皮能做陳皮嗎？

不能。柚子皮和陳皮散發(fā)出來的味道不同，內(nèi)部白色瓤部分的厚度不同等都表明柚子皮是無法制作成陳皮的。雖然柚子皮無法制作成陳皮，但柚子皮可以制作成柚子皮糖或是蜂蜜柚子醬等等，柚子皮因?yàn)橛泻芎竦陌咨珒?nèi)瓤部分，所以可以將其放入冰箱內(nèi)除去異味。

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