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陳皮買(mǎi)回來(lái)可以曬太陽(yáng)嗎？當(dāng)然是可以的，而且是很有必要的。陳皮在陳放的過(guò)程中，因?yàn)樘鞖饣蛘叽娣怒h(huán)境的原因，經(jīng)常會(huì)造成返潮等情況，如果不能及時(shí)翻曬，就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)造成比較大的損失。

陳皮買(mǎi)回來(lái)什么時(shí)候翻曬

陳皮買(mǎi)回來(lái)要不要翻曬，什么時(shí)候翻曬，這個(gè)沒(méi)有特別的規(guī)定，需要根據(jù)陳皮的狀態(tài)來(lái)決定。

如果發(fā)現(xiàn)陳皮有變軟的跡象，就要趕緊拿出來(lái)翻曬，曬干后再繼續(xù)保存；如果陳皮正常情況下，沒(méi)有變軟，就沒(méi)有必要總翻曬，過(guò)多的翻曬可能造成陳皮破損。

另外，陳皮翻曬還要看天氣，如果遇到陰雨天氣，濕氣重，那么等到天氣晴朗的時(shí)候，就要把陳皮拿出來(lái)進(jìn)行翻曬。

一般來(lái)說(shuō)，年份低的陳皮翻曬次數(shù)多一些，而年份久的陳皮翻曬次數(shù)要少一些，10年以上的陳皮如非必要，不建議翻曬。

陳皮翻曬有什么好處

翻曬新會(huì)陳皮的主要目的是防潮、防霉變、防蟲(chóng)蛀，這也是讓陳皮有更多接觸空氣進(jìn)行陳化的關(guān)鍵。

陳皮的年份越高，功效越強(qiáng)，同時(shí)口感也會(huì)越好，價(jià)值也同樣是越高的。正是因?yàn)檫@樣，一旦受潮變質(zhì)，損失也會(huì)非常大，而陳皮翻曬可以避免發(fā)霉變質(zhì)的情況發(fā)生，讓陳皮更好的陳化。

所以，陳皮的翻曬是陳皮保存陳化中非常重要的一環(huán)。

陳皮可以太陽(yáng)暴曬嗎

陳皮可以在太陽(yáng)下暴曬，但不建議長(zhǎng)時(shí)間暴曬，有點(diǎn)人會(huì)發(fā)現(xiàn)，陳皮經(jīng)過(guò)暴曬后，香味會(huì)減少。這是因?yàn)橐徊糠治镔|(zhì)內(nèi)斂，還會(huì)造成揮發(fā)油等成分的揮發(fā)。

另外，陳皮要陳化必須要有一定的水分，如果長(zhǎng)期暴曬，可能造成陳皮過(guò)分干燥，影響陳化的效果。

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