陳皮免費試喝，加微信 ket545就能領，你還不知道？

陳皮是新的好還是陳的好？當然是陳的好，陳皮的價值就在于年份。因為，越年輕的陳皮，味道越苦。尤其是1-3年陳皮，味道很刺激，但是氣味很香。入口辛苦，并且很酸。5-8年的陳皮，開始走向平穩。10年以上的陳皮，味道基本就穩定了。

《本草綱目》記載：“柑皮，出新會，故名新會柑。”陳皮有很多種顏色：黃皮素橙黃色、紅皮色黃、橙紅皮色紅、橙黃皮色黑等多種不同的顏色。陳化三年以上的陳皮，果皮開始泛黃色，稱為“金橘”；三年以下為不可以稱為陳皮。

陳皮陳化時期，溫度是很重要的因素。一般是在20-26度。溫度太低的話，橘皮會停止陳化。溫度過高，橘皮就會出現燒皮的狀況。

陳皮陳化的濕度也很有講究，基本濕度要控制在65度。屋里如果太干燥，陳化的速度就會變慢；如果濕度太高，會導致陳皮出現霉變和蟲蛀等問題。

新會陳皮的含水量接近在小于等于13度左右，年份較短的陳皮，含水量會更高。年份老的陳皮，含水量較低。

陳皮的陳化是很重要的，所以，陳皮是新的好還是陳的好。答案已經不言而喻，如果分別陳化的情況。可以根據表皮的硬度來分辨，陳化較輕的陳皮比較松軟。而，陳化叫長的陳皮，會很干脆，質地也會更硬。

新會市場魚龍混雜，因為陳化越久的陳皮價格越高。為了避免上當，大家一定要小心再小心。畢竟陳化很久的陳皮，是很稀有的。過程也漫長，所以價格不會很低。

加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場價30元）