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陳皮茶的陳皮是用柑橘屬植物的果皮做的，主要是新會(huì)柑、甌柑、大紅袍、四會(huì)柑、蕉柑、冇柑等的果皮。下面進(jìn)行詳細(xì)講解。

陳皮茶的陳皮是用什么皮做的

1.新會(huì)柑

新會(huì)柑是制作陳皮的主要原料之一，以其獨(dú)特的品質(zhì)和歷史地位而聞名。新會(huì)柑皮含有豐富的油室，制作出的陳皮香氣濃郁，質(zhì)量上乘‌。新會(huì)陳皮具有理氣、化痰、燥濕、健脾等功能，主治胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥狀。其藥用價(jià)值被廣泛認(rèn)可，自古以來就用于中藥配方中‌。

2.‌甌柑‌

甌柑也是一種常用的陳皮制作原料，具有獨(dú)特的口感和香氣‌，經(jīng)過特殊處理后可以制成陳皮。甌柑陳皮具有較高的市場(chǎng)價(jià)值。一年陳的甌柑陳皮可以賣到上百元一斤，并且價(jià)格每年以50%的幅度遞增。

3.大紅袍

自古以來，制作地道的陳皮一直選用“大紅袍”川紅橘的皮。真正的川陳皮色澤紅潤，質(zhì)地柔軟，而假冒的柑皮冒充的陳皮則色澤較淺，質(zhì)地較硬。

4.四會(huì)柑

四會(huì)柑產(chǎn)于廣東省肇慶市四會(huì)市，主要品種為普陀山柑橘。四會(huì)柑的果皮曬干后制成陳皮，具有皮薄肉厚、質(zhì)地韌勁、香氣濃郁的特點(diǎn)‌。四會(huì)陳皮已經(jīng)成為了廣東省的地方特色農(nóng)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于中藥制品和保健品的生產(chǎn)中。

5.蕉柑

‌焦柑皮可以制作陳皮，但需要經(jīng)過特定的處理和存儲(chǔ)才能達(dá)到理想的品質(zhì)。蕉柑做的陳皮香氣獨(dú)特、口感豐富、藥用價(jià)值高。

6.冇柑

冇柑是廣東、福建、臺(tái)灣等地的主要柑橘品種之一。冇柑皮曬干陳化后可用于制作陳皮‌，具有獨(dú)特的香氣和口感。

總的來說，陳皮茶的陳皮能用多種柑橘屬植物的果皮做，主要是會(huì)柑、甌柑、大紅袍、四會(huì)柑、蕉柑、冇柑等的果皮。建議選擇適合自己的陳皮購買即可。

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