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陳皮做的中藥飲片與通常所說的陳皮（尤其是廣陳皮）在本質上都源自柑橘類水果的果皮，但它們在制作工藝、質量標準和用途上存在一些區別。下面為您詳細分析。

陳皮做的中藥飲片和陳皮的區別

一、來源與制作工藝

1.普通陳皮：通常指的是柑橘類水果（如柚子、橘子、橙子等）的果皮。將果皮洗凈后晾曬至干燥，再密封保存。這個過程相對簡單，主要目的是去除水分以便長期保存。

2.陳皮中藥飲片：雖然同樣源自柑橘類果皮，但中藥飲片通常對原料有更高的要求，如產地、品種等。廣陳皮是陳皮中藥飲片中的一種優質品種，主產于廣東。

中藥飲片的制作更為精細，包括剝皮、曬干、切片等多個步驟，以確保其具備良好的藥用效果。此外，中藥飲片在生產過程中還需遵循嚴格的質量控制標準，以確保其質量和安全性。

二、質量標準

1.普通陳皮：雖然也有一定的藥用價值，但其質量標準相對較低，主要作為日常泡茶或烹飪調料使用。

2.陳皮中藥飲片：作為中藥材的一種，其質量標準更為嚴格。中藥飲片需要符合《藥典》等相關法規的要求，包括外觀、氣味、有效成分含量等多個方面。此外，中藥飲片還需要經過專業機構的檢測和認證，以確保其質量和安全性。

三、用途

1.普通陳皮：多用于泡茶、烹飪等日常用途，具有疏肝理氣、健脾溫胃、除濕化痰等功效。

2.陳皮中藥飲片：則廣泛應用于中醫臨床，被列為一味上品藥材。它含有豐富的揮發油和黃酮類物質，具有理氣健脾、開胃化痰、斂肺和開竅、祛濕痰、解毒等多種功效，可用于治療胸腹脹痛、嘔吐泄瀉、咳嗽氣喘等癥狀。

綜上所述，陳皮做的中藥飲片與通常所說的陳皮在來源與制作工藝、質量標準和用途上存在明顯的區別。購買時應根據具體需求和目的進行選擇，并在醫生的指導下合理使用。

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