廣陳皮為什么有那么多功效?揮發油成分的效果!
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我們知道廣陳皮可以用來泡水喝,具有健脾理氣、燥濕化痰等功效。但很多人想不明白,陳皮不就是橘子皮制作的嗎,為什么有那么多的功效呢?
廣陳皮之所以有那么多的功效,主要是因為它有兩大成分:揮發油和黃酮類物質。

陳皮中的揮發油含量是非常多的,并且廣陳皮中的揮發油比普通陳皮中的揮發油含量更高。揮發油的作用主要有:
1、抑制平滑肌收縮,引起的支氣管平滑肌收縮痙攣 , 因而對哮喘有保護作用。
2、可以疏肝利膽,降低膽固醇飽和度和膽汁的成石指數 ,因而可抑制結石的形成,其作用效果與溶石劑鵝去氧膽酸的效應近似。
3、能抗過敏;
4、可以促進消化,揮發油可溫和刺激胃腸道,促進胃液正常分泌,從而有助于消化 ;
5、祛痰、平喘、止咳,陳皮揮發油還可通過刺激支氣管 、引起腺體分泌增多起到祛痰作用,其中檸檬烯為其刺激性祛痰作用的有效成分。
6、抗肺炎及肺纖維化作用。
7、抗菌、抗炎作用。
正是因為陳皮中的揮發油有如此多的功效和作用,所以廣陳皮才具有了非常好的養生功效和藥性。當然,不僅僅是揮發油,黃酮類物質也有非常多的功效,我們以后接著說。
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