15年新會陳皮放5年是20年陳皮嗎？是的，正宗的15年新會陳皮如果繼續(xù)存放5年，就是20年陳皮了。但需要正確的保存陳化，如果只保存不陳化，雖然年份到了20年，但實際功效卻不能算是真正的20年陳皮。

15年新會陳皮放5年是20年陳皮

我們買到了15年的新會陳皮，如果繼續(xù)存放5年，可以算是20年新會陳皮，但功效和作用不一定就是真正的20年陳皮。

因為陳皮的年份并不是單純的保存就可以的，還需要進行陳化，如果沒有陳化，那么功效和作用就是遠遠不夠的。這也是為什么很多人買到同年份的新會陳皮，但功效和作用卻有可能不同的原因。

因此，想要15年新會陳皮變成真正的20年陳皮，需要正確的保存和陳化。

15年新會陳皮如何正確保存陳化

新會陳皮的保存和陳化是不同的，保存只需要保證新會陳皮不變質(zhì)就可以了。而陳化卻需要一定的溫度、濕度、空氣等，因此陳化比保存難度更高。

1、如果僅僅只是想要15年新會陳皮保存得更久，可以使用密封包裝，然后放進低溫的環(huán)境下進行存放。這樣的陳皮不容易生蟲和發(fā)霉，自然能保存更長的時間。

2、但如果15年新會陳皮要陳化成20年陳皮，不僅是保存5年而已，必須要保證陳皮能夠接觸空氣，只有和空氣中的氧氣接觸，陳皮內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)才能發(fā)生轉化，從而進行陳化。

而除了氧氣外，還需要適宜的溫度，通常建議20~30度，過低或者過高的溫度，都不適合陳皮的陳化；而且濕度不能太低，太低無法進行氧化反應，而濕度太高，則容易造成陳皮發(fā)霉、生蟲導致變質(zhì)。

綜上所述，15年新會陳皮放5年是20年陳皮嗎？只要正確的保存和陳化，就是或貨真價實的20年新會陳皮；但如果只保存不陳化，那么只能說是20年陳皮，但功效卻比較差。

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