陳皮可以泡茶，可以入藥，可以入膳，可以收藏升值，還可以送禮等。新會陳皮的泡水方法有很多，下面詳細講解新會陳皮泡水喝的正確方法。

新會陳皮泡水喝的正確方法

1.滾煮法

用煮水壺煮/煮茶壺滾煮，將一片陳皮清洗干凈后，把陳皮放入煮水壺中，再加入500毫升冷水，煮沸3-5分鐘。可以根據個人口味選擇滾煮時間的長短。

2.蓋碗沖泡法

清洗陳皮，取一片陳皮，把陳皮掰成6塊，放入蓋碗中用開水浸泡1分鐘，然后將茶湯倒掉(把陳皮掰開是為了出湯更快)。

把開水注入蓋碗，浸泡20秒左右(浸泡時間按個人口味決定)，出湯就可以了飲用了，好的陳皮，可以沖泡20泡以上。

3.配茶法

取一瓣陳皮，掰碎，將茶葉和掰碎的陳皮一起放到蓋碗里一起沖泡。但這種沖泡方法不能將陳皮的滋味完全發揮出來，因為陳皮需要浸泡較長時間才出湯，而茶葉又不能長時間浸泡，兩者的出湯速度不同步，導致味道不夠好。

4.兌茶法

陳皮不僅可以單獨煮水或泡水，還可以跟其他茶葉一起沖泡，可以搭配熟普洱茶、白茶、黑茶、玫瑰花茶和各種花茶等。

可以先把陳皮和茶葉都分別用開水浸泡清洗，把第一泡的茶湯倒掉，然后再用煮水壺煮一壺陳皮水，用煮好的陳皮水用來沖泡茶葉。這樣用煮好的陳皮水泡茶滋味最佳。

以上四種方法是新會陳皮最常見的泡水喝的方法，其他還可以選擇燜泡杯或保溫杯燜泡法，但沒有前幾種泡出來的味道好。

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