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15年陳皮非常薄泡一泡就沒有顏色了怎么回事呢？如果僅僅是非常薄，那么可能是老樹陳皮，也可能是內囊脫落的程度比較高；但泡一泡就沒有顏色了，很大程度是買到了假陳皮。

15年陳皮很薄是怎么回事

1、15年陳皮如果非常薄，有可能是因為買到了老樹陳皮，老樹陳皮,要比一般陳皮薄很多,外觀勻整,在陽光照射下顯得特別通透,表面油室密集、分布均勻且凹入明顯。

2、但也有可能是買到了假的陳皮，陳皮是用柑橘的皮制作而成，柑橘品種很多，有的皮厚，有的皮則比較薄，除了老樹陳皮外，一般不會選擇皮太薄的柑橘來制作陳皮。

3、也有可能是陳皮存放不當，導致內囊脫落過多，只剩下了外皮，因此就會比較薄

15年陳皮一泡就沒有顏色的原因

15年陳皮薄的原因有上面3種，但老樹陳皮和沒有內囊脫落陳皮不會因為泡一下就沒有顏色，如果出現泡一泡就沒有顏色，只能是買到了假陳皮。

假陳皮可能使用的一些劣質的橘子皮，這種橘子皮不適合制作陳皮，也不耐泡，通常泡一兩次就沒有顏色了，也沒有味道。

造假陳皮的幾種情況

1、用普通橘子皮冒充新會陳皮，正宗新會陳皮是用一種茶枝柑結出果實制作的；

2、 用機器烘干，代替曬干，正宗新會陳皮必須是天然生曬；

3、用染色代替自然陳化的顏色，很多假的新會陳皮多會用普洱茶浸泡烘染，來營造一種陳化多年的效果，但正宗的新會陳皮至少要自然陳化3年以上，才能擁有陳化過的斑駁顏色。

市面上的新會陳皮魚目混珠，真的會一不小心就買到假貨，建議多看看陳皮之家分享的文章，了解更多陳皮信息，購買陳皮準不會錯。

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