市面上有很多15年陳皮，真的都是存放了十五年拿出來賣的嗎？顯然這不可能。

隨著城鎮化的發展，全國陳皮種植基地總體上是減少的，因此每年陳皮產量總體也是減少的，加上每年都有大量陳皮銷售，怎么可能會有那么多15年的高年份陳皮呢？

所以，市面上的15年陳皮，其中有相當一部分，存放年份都是不足十五年的。

15年陳皮有幾種情況

1、正宗15年陳皮，是曬干后，保存陳化了15年的陳皮。不管是從功效上，還是從口感上來說，都是屬于上乘，但同時數量非常少，價格也會比較高。

2、年份不足的陳皮，比如保存10年左右的陳皮，對外宣稱是15年陳皮。大部分人對于十年陳皮和十五年陳皮，是區分不出來的。

3、年份造假的陳皮，就是通過一些造假手段，讓低年份陳皮看上去和高年份陳皮有相似的外觀，重點是顏色和氣味方面的加工，這種陳皮使用了一些添加物，可能會對身體健康有害。

4、不同年份計算方法，比如有的地方計算陳皮的年份，會把陳皮的樹齡算進去，5年果樹，晾曬10年的陳皮，被叫做15年陳皮。

除了以上4種情況外，當然還有其他，目前以這四種為主，也比較常見。正因為如此，我們才會發現，市場上的15年陳皮、甚至20年老陳皮數量都非常多，但同樣年份的陳皮很多時候相差卻很大。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇