年份越久的陳皮越貴有好幾個原因影響。

存儲難度影響陳皮價格

陳皮是新皮的時候和陳皮已經(jīng)超過20年的時候是陳皮最難存儲的兩個時段，新皮水分含量大，我們需要耗費時間經(jīng)常打理，不然后續(xù)陳化就要被影響，還有可能出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)等情況；陳皮超過20年以后，打理起來就需要花費精力，這個年份的陳皮及其珍貴，稍微不注意就可能會出現(xiàn)功虧一簣，那損失可就大了。

再加上存儲陳皮需要有專門的倉庫，倉庫的分區(qū)管理，不同年份陳皮的溫度濕度控制等等，總結(jié)就是年份低的需要花時間，年份高的需要耗費精力，這兩點就需要付出大量的人力物力，所以影響陳皮價格。

功效作用方面影響價格

陳皮年份越高效果越好，相對于低年份的陳皮，高年份的陳皮效果好，所以單憑這一點就足夠影響到價格。

珍稀程度影響價格

低年份陳皮可能有很多，但是隨著年限的提升，高年份陳皮在存儲過程中可能會發(fā)生各種意外情況，或者是被人買走，導(dǎo)致越往上年限的陳皮越少，物以稀為貴，自然會影響價格。

以上這就是年份久的陳皮比較貴的原因，不過貴總是有貴的道理，一分價錢一分貨，我們想用低價買高年份，那上當受騙可能性就會大大增加。

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