用桔子皮做陳皮可以選擇的品種有很多，但究竟那種最好呢？選擇的方向不同，答案也是不同的，下面的內容我們來詳細了解。

做陳皮哪種桔子最好？

我們自己做陳皮，選擇桔子的時候需要考慮最主要的需求是什么。比如想要性價比高的，還是想要功效更強的，或者口感更好的，還是說能夠長久保存的等等，不同的需求下，最好的桔子選擇答案也是不同：

1、如果想要性價比高，那么選擇日常吃的桔子就可以了，比如常見的砂糖橘、沃柑、丑橘等都可以使用，但制作的陳皮效果就比較差了。

2、如果需要更好的功效，那么自然是新會的茶枝柑最好，制作而成的新會陳皮是公認功效最好的陳皮。

3、如果要口感更好，那么選擇糖分含量高的品種，比如新會的茶枝柑、福建的蜜橘等都是可以的。

總結上面的內容我們可以知道，做陳皮那種桔子最好，答案并不是固定的，也不是單一的，需要考慮我們的具體需求來定。

桔子皮做陳皮有幾種方法？

選擇好了需要的桔子皮，解下來就是要選擇制作方法，制作陳皮的方法也不是單一的，而是有不同的方法，比如天然生曬、三蒸三曬、機器烘干等等，不同的方法結果也不同：

1、天然生曬的陳皮，最大程度保留了陳皮的營養物質，但需要進行3年以上的陳化才行。如果想要盡快服用，就不太合適；而對于功效要求高的則推薦天然生曬。

2、三蒸三曬的陳皮，一般陳化1年以上就可以了，所以想要盡快吃到陳皮的，通常會選擇這個方法；但高溫會殺死陳皮中的活性物質，營養價值降低，追求高功效的則不推薦三蒸三曬。

3、機器烘干的方法通常是陳皮廠家使用，因為陳皮量大，晾曬的成本過高，使用機器烘干速度快，成本也低。但如果是個人制作陳皮的話，這種方法并不推薦，因為專業的烘干機價格很貴，不適合少量制作陳皮。

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