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川陳皮是由川紅橘制成，廣陳皮是由茶枝柑制成，而藥性包括性味及功效，兩者性味相似，都具有性溫、味辛的特點，藥性上的區別主要體現在功效方面：

川陳皮，紅橘素的含量遠超其他同類水果，富含皂甙和黃酮化合物，具有抗氧化、理氣解郁、降低血脂和膽固醇、提高機體免疫力等功效；而廣陳皮一般指新會陳皮，揮發油含量較高，獨有2-甲氨基苯甲酸甲酯成分，富含維生素K、維生素A等維生素，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰、利水通便等功效。

川陳皮和廣陳皮外表區別

川陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。

川陳皮和廣陳皮內囊區別

川陳皮：內囊偏黃而厚實，看不見有明顯的圓形油點，浮絲太多。

廣陳皮：內囊雪白或者淡黃白，海綿浮松狀明顯，有大小均勻的圓形油點。

川陳皮和廣陳皮泡水區別

川陳皮：橘子香氣味，入口帶痹、苦澀

廣陳皮：芳香柑果味，入口味辛帶甜

川陳皮和廣陳皮是完全不同的兩種陳皮，很多方面的區別都是比較大的。購買陳皮的時候是買穿陳皮還是廣陳皮，大家要根據自己的需要購買。并不是說廣陳皮就一定比川陳皮好，必須要對癥才對。

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