陳皮是不是新會(huì)產(chǎn)的才有用?其它陳皮不行嗎
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陳皮做為一種中藥材,最廣為人知的作用就是“止咳化痰”,而每年換季時(shí),很容易引起咳嗽癥狀,所以用陳皮泡茶養(yǎng)生就成為了許多人的選擇。
陳皮的種類有很多,但我們購買陳皮時(shí),卻發(fā)現(xiàn)幾乎所有的陳皮都是“新會(huì)陳皮”,很少有其他陳皮。這是不是意味著,陳皮只有新會(huì)產(chǎn)的才有用,其他的陳皮都不行呢?
其實(shí)并非如此!
陳皮是用柑橘類水果的皮制作而成,因?yàn)楦涕兕愃N類眾多,陳皮的種類自然也不少。都具有一定的止咳化痰效果,但藥效高低卻不同,能達(dá)到入藥標(biāo)準(zhǔn)的只有4種:新會(huì)茶枝柑、大紅袍、溫州蜜柑、福橘。
既然能入藥的就有四種,那么市場上為什么基本都是新會(huì)陳皮,而很少見到其他陳皮呢?
這是因?yàn)椋聲?huì)陳皮最為出名,不僅能入藥,且口感也更好,在養(yǎng)生領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用。再加上新會(huì)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,新會(huì)陳皮廣為人知,更是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
而其他3種柑橘制作的陳皮,在藥材領(lǐng)域雖然有比較廣泛的使用,但其口感方面比較差,在養(yǎng)生領(lǐng)域使用很少,普通市場上也難見到,普通大眾更是很少了解,自然無法跟新會(huì)陳皮相比。
而新會(huì)陳皮因?yàn)槠贩N的原因,加上新會(huì)地區(qū)特殊的地理位置、水土環(huán)境等。在營養(yǎng)物質(zhì)的種類、含量、藥效方面,比其他陳皮都要更高。
多種原因綜合起來,導(dǎo)致了大家提到陳皮,第一個(gè)想到的就是新會(huì)陳皮。甚至有不少朋友,把陳皮等同于新會(huì)陳皮,認(rèn)為只有新會(huì)的陳皮才是陳皮。
也正是因?yàn)樾聲?huì)陳皮更出名、更受歡迎,所以市場上的陳皮都喜歡打著“新會(huì)陳皮”的名號(hào)進(jìn)行售賣。實(shí)際上,市場上正宗的新會(huì)陳皮并沒有那么多,大部分都是普通陳皮,大家在購買的時(shí)候,也要特別注意分辨才是。
陳皮并不是新會(huì)產(chǎn)的才用有,其他陳皮也同樣可以健脾理氣、燥濕化痰,但藥效會(huì)差很多。如果是對功效需求比較大的朋友,還是建議購買新會(huì)陳皮,如果僅僅只是日常養(yǎng)生,自己使用普通柑橘皮制作的普通陳皮,也是可以的。
不過需要注意的是,制作陳皮需要掌握正確的方法,并不是簡單的曬干就可以了。
最后,給大家分享一下新會(huì)陳皮的功效作用:
1、新會(huì)陳皮中的揮發(fā)油能夠刺激胃液分泌,對于幫助消化,提高胃腸功能有很好的幫助,增加食欲的同時(shí)緩解消化不良。
2、新會(huì)陳皮的微量元素含量多,所以對于肺部受涼引起的咳嗽咳痰,都能有明顯的治療作用。
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