你知道陳皮最好的是哪個品種的柑橘嗎？其實所有的柑橘皮制作加工出來的陳皮都不錯，畢竟功效方面區別不是很大，如果用來泡水喝的話，其實沒必要太過于糾結。

但在藥效方面，不同品種的柑橘皮制作出來的陳皮區別卻很大。畢竟，藥用效果能被用做中藥材的柑橘品種，也僅僅只有4種而已。它們分別是新會茶枝柑、溫州蜜柑、大紅袍、福橘。

而其中，又以新會茶枝柑制作的新會陳皮最為出名，藥效和口感最好，當然，價格也是最貴的！

為什么廣東的新會陳皮是最貴的呢？

陳皮在地大物博的中國，品種是真多，大大小小的橘子一到秋天，整個南方地區漫山遍野，黃燦燦的，好似漂亮的風景線，也是橘子農戶最開心的豐收時刻，雖然累但也開心著，這一年又有個好收成。又到了滿大街的制作陳皮的高峰期。

但是廣東的橘子農戶朋友也有發愁的時候，因為新會陳皮太出名了，就算價格高也是提前一年就被訂走了，新的朋友來訂沒有了，也就是廣東江門市新會區的農戶朋友壓根不用自己宣傳，每年訂購新會陳皮的太多了。導致新會陳皮供不應求，成了全國最好的品種。

這么多的陳皮品種，為什么新會陳皮被認為是最好？它究竟好在哪里？

這就不得不提到新會的茶枝柑，茶枝柑在新會區的各個村子已經成為明星品種，它的揮發油與黃酮類物質是所有柑橘品種多最多的。

另外，茶枝柑的生長環境，北邊有圭峰山脈，東南邊有牛枯嶺山脈，西南邊有古兜山脈環抱著銀洲湖，在這山水間長滿了野生的茶枝柑，這些樹木是經過千百年來的流傳至今，這個品種的各種成分非常穩定，特點就是油室大，儲存的功能性物質和揮發油物質更多，所以茶枝柑制作出來的陳皮是所有陳皮當中最好的一個柑橘品種。

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