陳皮為什么存放的越久價值越高
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有的朋友不明白陳皮為什么存放的越久價值越高,其實陳皮作為一種藥材,其主要價值肯定是它的藥用功效,而陳皮的功效強弱則和陳放的年份有關,所以它的價值會隨著年份越來越高,下面詳細來說。
陳皮為什么存放的越久價值越高

作為中藥材,陳皮的主要價值來自與它的藥用價值。
而陳皮和其他中藥材不同的是,陳皮并不是天生就有這么好的功效,而是在陳化過程中,內部的某些物質和空氣中的氧氣發生反應,生成新的營養物質。
這個過程是需要時間的,在自然條件下需要多年的陳化才能轉化完全。因此,陳皮陳放的年份越高,轉化的效果越好,其藥用價值也就越高。

不過要注意的是,陳皮內部的營養物質是有限的,不可能一直轉化下去。一般來說,10~15年基本上就能轉化完成。繼續陳放,藥用價值不會有大的變化,但收藏價值會越來越高。
所以,陳皮之家提醒大家,如果買陳皮是為了泡水喝養生或治療,購買10~15年陳皮即可,不需要追求更高年份。
陳皮的存放和收藏價值

超過15年的老陳皮,繼續陳放下去,通常來說,其藥用價值不會有太大的變化,但收藏價值會迅速提高。
因為陳皮是會隨著年份的增加,數量迅速減少。
在陳化的過程中,發霉、蟲蛀、燒皮、翻曬損壞、自然碎裂、彼此擠壓等都會造成陳皮的減產。

再加上各個年份段,陳皮都會大量的銷售,年份越高數量就越少,而一旦損壞就會有很大損失,真正原因保存20年以上的更加稀少。
結合這些原因,真正20年以上的新會陳皮是非常稀少的,再加上它本來就有不低的藥用價值,所以收藏價值也會更高。正常來說,20年陳皮價格近萬,而30年陳皮價格已經達到數萬元。

陳皮為什么存放的越久價值越高?因為其藥用價值和收藏價值都會隨著年份的增加而增加,所以陳皮年份越高價值就越高。
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