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新會陳皮和陳皮糖有什么區別？其實區別不會很大，因為原材料都是橘子皮，效果也會很相近。但如果硬要說二者有何區別，還是可以區分的。

新會陳皮和陳皮糖有什么區別

首先，陳皮糖是以陳皮為原料，用冰糖或白糖浸泡而成。陳皮具有清熱解毒的功效。對脾、肺經有一定的治療作用。吃陳皮糖可以促進胃腸消化，化痰，緩解胸部疼痛。陳皮糖的副作用是會導致內火，導致痰濕。

1、陳皮糖的功效：陳皮入脾、胃經，具有行氣、去脹、燥濕的功效；因其性味苦，具有祛濕化痰的作用，對祛濕、祛寒有一定的作用；陳皮還具有辛溫行痛、通痹止痛的功效，對胸痛、喘促等有一定的作用。由于陳皮糖的藥效有限，所以不能用于治病，如果出現不舒服的情況或需要立即去醫院就診；

2、陳皮糖的使用方法：陳皮是一種辛散苦燥、助熱的藥物，可以引起體內的火氣，具體表現為：紅目赤、身熱、咽干口燥、小便黃等。長期吃甜食會導致咳嗽、胸脹、頭暈目眩、身體肥胖、面部浮腫等，主要是因為陳皮糖中含有豐富的白砂糖。因此，別吃太多。

而我們所熟知的新會陳皮，雖然原材料也是柑橘，但是它卻是生長在廣東新會獨有的新會柑。新會陳皮因其自身香氣濃郁，藥效極高，是傳統調味料及調味料的上乘之選，故歷來享有極高的聲譽。具有降血脂、止咳化痰、促進消化。并且效果也要比陳皮糖要高出很多，并且有很高的收藏價值。

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