中國的陳皮種類繁多，那么都是陳皮，新會陳皮有啥不一樣？和其他地方的陳皮相比，從外觀來看,新會陳皮的皮形較大而且容易被捏碎,會有些許的紅褐色。然后是功效上的區別,新會陳皮能夠起到理氣化濕、疏肝利膽、解結化癰的功效,而普通陳皮有健脾胃、利尿、止咳化痰、燥濕祛郁的功效。這都是功效上的區別。

新會陳皮有啥不一樣？如果說手感的話，新會陳皮的表面疤痕會比較多，會有表皮裂紋的現象。新會陳皮厚度比較勻稱，大概在1mm左右，所以對著陽光看會呈現透明且清晰的狀態。普通陳皮的外表一般呈橘紅色，形狀不規則而且厚度也勻稱，質地比較硬也比較脆。

從知名度上，新會陳皮無疑是最有名，效果也最全的陳皮品種。是陳皮里的“明星產品”，一般的陳皮主要產于福建、四川、浙江等地。

而我們的新會陳皮就是妥妥的“廣陳皮”。新會所處地理位置和土壤環境，非常適合茶枝柑的生長，這也創造了新會陳皮的超高質量。新會陳皮是廣東省的地道藥材，主要產于廣東省江門市的新會區。

而且，新會陳皮受溫度、濕度、地形等因素的影響，會影響陳皮的產量和質量。同時，新會原產地皮形大，質地柔軟，著色稍遲，略呈黃綠色（果實完全成熟情況下，果皮呈大紅色），表皮油胞突出，有光澤感。但由于臺風的影響，機械硬疤痕較多，加上溫度較高，常見的表皮油胞有放射性爆裂現象。

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