買新會(huì)陳皮的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣是新會(huì)陳皮味道和顏色卻不一樣，這是為什么呢？ 因?yàn)樾聲?huì)陳皮的味道和顏色受多種因素的影響，任何一個(gè)因素不同，都會(huì)造成結(jié)果的不同。

1、新會(huì)陳皮采摘時(shí)間不同，可以分為青皮、二紅皮和大紅皮，成熟度不同、所含糖分也不同；因此顏色和味道都有很大的不同。

2、新會(huì)陳皮在生長(zhǎng)的過程中，因?yàn)榻Y(jié)果的位置不同，有的高有的低，有的向陽而有的背陰，因此顏色和味道也會(huì)有些微的不一樣。

3、新會(huì)陳皮制作方法有的是天然生曬、而有的則是三蒸三曬，還有廠家批量用機(jī)器烘干，不同的方法制作的新會(huì)陳皮顏色和味道也是不同的。

4、新會(huì)陳皮晾曬的時(shí)候，是否有太陽、有風(fēng)等情況，也會(huì)對(duì)陳皮的晾曬效果產(chǎn)生影響，導(dǎo)致顏色和味道有所不同。

5、陳化的過程中，使用的容器不同、存放環(huán)境不同，翻曬的次數(shù)不同等，都會(huì)造成顏色和口感不一樣。

6、另外，新會(huì)陳皮的功效和口感是要根據(jù)年份來區(qū)分，不同年份的陳皮差別會(huì)比較大。

以上的幾個(gè)因素都會(huì)對(duì)新會(huì)陳皮的顏色和味道產(chǎn)生影響，所以我們?cè)谫徺I陳皮的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)陳皮的種類其實(shí)有很多。我們根據(jù)自己的實(shí)際情況來進(jìn)行選擇即可。

加微信 nkk7575 免費(fèi)領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇