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陳皮大家肯定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是說(shuō)到青皮卻有不少人都表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。其實(shí)，陳皮和青皮是有非常密切的關(guān)系的，確切的說(shuō)，陳皮和青皮都是用的同樣的原料制作而成的。那么，陳皮和青皮有什么區(qū)別呢？

1、陳皮是成熟的橘子皮制作的

陳皮是橘子皮制作而成的，這個(gè)大家都知道，但究竟是什么橘子皮估計(jì)知道的人并不多。事實(shí)上，可以制作陳皮的橘子品種是很多的，不過(guò)，必須是成熟的橘子皮才能制作陳皮。陳皮不是橘子皮曬干就行了，還需要經(jīng)過(guò)陳化后才能成為陳皮。

2、青皮是未成熟的橘子皮制作的

青皮和陳皮不同的地方在與采摘的時(shí)間，陳皮是成熟的橘子皮制作的，而青皮是在橘子沒(méi)有成熟的時(shí)候采摘制作而成。因?yàn)殚僮拥某墒於炔煌躁惼ず颓嗥ぴ诠πё饔煤陀猛旧弦彩怯泻艽蟮膮^(qū)別的。

3、陳皮和青皮功效的區(qū)別

上面說(shuō)了，陳皮和青皮的是不同生長(zhǎng)階段的橘子皮制作的，功效作用和用途也有區(qū)別。首先，陳皮性溫味辛，主要有理氣消食、化痰除濕的作用，一般用于氣滯于五臟而不行的一些病癥，藥性比較緩和。而青皮，性溫味微苦，主要有破氣疏肝的作用，破氣相對(duì)于理氣的藥性就要強(qiáng)很多，一般用于治療脘腹脹滿、乳癰、脅下脹滿等的氣滯。

這就是陳皮和青皮有什么區(qū)別的介紹，現(xiàn)在你對(duì)于陳皮和青皮肯定有了一些認(rèn)識(shí)的了。那么，當(dāng)自己購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，是應(yīng)該買(mǎi)陳皮還是買(mǎi)青皮呢，具體的要根據(jù)自己的需要來(lái)購(gòu)買(mǎi)，如果你不知道該怎么選擇，可以加我的微信，我免費(fèi)幫助你。

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