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自己曬的耙耙柑皮不是陳皮，原因主要是因為品種不同以及炮制方法等不同，下文為大家詳細介紹一下。

品種不同

陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，常見的品種有茶枝柑、甌柑、四會柑、冇柑等。而耙耙柑學名為春見，是柑橘的一種雜交品種，并非傳統(tǒng)意義上用于制作陳皮的橘類品種。

炮制方法不同

陳皮的制作有著嚴格的炮制工藝。新鮮的橘皮采摘后，要經過清洗、晾干、陳化等多個步驟，且陳化時間通常需要三年或以上。在陳化過程中，橘皮內部的化學成分會發(fā)生復雜的變化，從而形成陳皮獨特的藥用價值和香氣。而自己曬的耙耙柑皮只是簡單地經過晾曬，沒有經過規(guī)范的炮制和長時間的陳化，無法達到陳皮的品質要求。

功效不同

陳皮性溫，味辛、苦，歸肺、脾經，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，在臨床上廣泛應用于治療脾胃氣滯、咳嗽痰多等病癥。耙耙柑皮雖然也含有一些揮發(fā)油等成分，具有一定的香氣和可能的保健作用，但由于其品種和炮制的差異，功效與陳皮相比有較大差距，不能完全替代陳皮入藥或用于食療。

綜上所述，雖然自己曬的耙耙柑皮在一定程度上可以用于日常的調味或簡單的茶飲，增加風味，但它不能等同于中藥中的陳皮，不能按照陳皮的功效和用法來使用。如果需要使用陳皮來調理身體或入藥，建議選擇正規(guī)中藥店或醫(yī)院購買經過炮制的陳皮，以確保其質量和功效。

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