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新會陳皮:刻在藥典里的東方基因

2025-03-17新會陳皮閱讀

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新會陳皮,源自中國廣東省江門市新會區,是一種具有悠久歷史和深厚文化底蘊的傳統中藥材。新會陳皮是刻在藥典里的東方基因,不僅承載著中醫藥的智慧與精華,更體現了嶺南文化的獨特魅力。

新會陳皮的歷史淵源

1.新會陳皮的歷史可以追溯到秦漢時期,甚至在更早的唐宋以前,古人就有使用橘皮作為藥材的記載。然而,新會陳皮作為道地藥材的地位,是在明清時期逐漸確立的。

2.明代《本草品匯精要》和《本經逢原》等典籍中,開始有了關于“廣陳皮”和新會陳皮的記載。到了清代,新會陳皮更是因其獨特的品質和藥效,成為了貢品,享譽海內外。

新會陳皮的藥用價值

1.新會陳皮具有廣泛的藥用價值,性溫,味辛、苦,歸脾、肺經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。在《本草綱目》、《神農本草經》等古代醫藥典籍中,均有關于陳皮功效的記載。例如,《本草綱目》中提到:“陳皮,苦能泄能燥,辛能散,溫能和,其治百病,總是取其理氣燥濕之功。”

2.現代科學研究也進一步驗證了新會陳皮的藥用價值。研究表明,新會陳皮含有揮發油、黃酮類化合物、橙皮苷等多種活性成分,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、促進消化等多種生物活性。使得新會陳皮在調理脾胃、緩解咳嗽、改善消化不良等方面表現出色。

新會陳皮的藥典記載

1.新會陳皮在《中國藥典》中有著詳細的記載和嚴格的質量標準。2020年版的《中國藥典》將陳皮藥材分為陳皮和廣陳皮兩類,其中廣陳皮特指新會陳皮,并單獨制定了含量限度要求。

2.新會陳皮還獲得了國家地理標志產品的保護,進一步證明了其在中藥材領域的獨特地位和品質優勢。

新會陳皮的文化傳承

1.新會陳皮不僅是中藥材,更是嶺南文化的符號。從宋元時期的貿易珍品,到如今非遺技藝的活化石,新會陳皮承載著中國人“陳久者良”的養生哲學和“愈陳愈香”的生活美學。

2.在廣東,新會陳皮被廣泛用于煲湯、泡茶、入膳等日常飲食中,成為當地人養生保健的必備佳品。新會陳皮還吸引了眾多收藏家和投資者的關注,成為了一種具有投資價值的文化藏品。

綜上,新會陳皮作為刻在藥典里的東方基因,不僅承載著中醫藥的智慧與精華,更體現了嶺南文化的獨特魅力。其獨特的藥用價值、藥典記載、品質優勢和文化傳承,共同構成了新會陳皮不可替代的地位和價值。

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