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近年來(lái)，新會(huì)陳皮的價(jià)格一直是水漲船高，由于陳皮的市場(chǎng)價(jià)值高，用處很多，不僅可以用來(lái)養(yǎng)生，還可以入藥，特別在中醫(yī)方面，使用陳皮的概率非常高，因此，不少人會(huì)選擇收藏陳皮。

陳皮收藏大紅好還是二紅好

陳皮收藏選擇二紅更好。由于大紅皮含糖量高，容易出現(xiàn)霉變也容易被蟲(chóng)蛀，而影響其價(jià)值，所以若是要收藏的，通常選擇二紅皮更佳，容易保存。當(dāng)然，大紅皮也有諸多優(yōu)點(diǎn)，正是由于大紅皮的含糖量高于二紅皮，所以喝起來(lái)大紅皮口感更香甜，一般泡茶飲用選擇大紅皮更好，口感也更醇厚。

二紅皮因?yàn)槭潜容^成熟的青皮柑，也去掉了青皮的“烈性”，同時(shí)因?yàn)橥馄ぽ^為淡薄，且內(nèi)囊的糖分沒(méi)有成熟，也正因?yàn)樘欠值汀?nèi)囊纖維含量比較大紅低，不容易蛀蟲(chóng)和受潮，因此比大紅皮容易保存和陳化。

陳皮大紅和二紅功效區(qū)別

1.貯存方面：由于新會(huì)柑越成熟，果皮越甜，所以很難儲(chǔ)存，大紅皮的含糖量比二紅皮高，因此在貯藏中，大紅皮比二紅皮難貯藏，更易蟲(chóng)蛀、發(fā)霉，多注意保存。如果是一個(gè)用于進(jìn)行收藏的，可選擇二紅皮，更容易可以保存。

2.口感方面：由于大紅皮比二紅皮糖分高，在口感方面，大紅皮當(dāng)然也更甜香，如果是用于泡茶的，可選擇大紅皮，口感更甜潤(rùn)。

陳皮收藏大紅好還是二紅好？陳皮收藏建議選擇二紅更好，二紅皮含糖量低，纖維含量大，不容易收藏，因此不會(huì)容易霉變或蛀蟲(chóng)，更適宜收藏。

加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場(chǎng)價(jià)30元）