有人說儲存新會陳皮就像儲存其他食物一樣，儲存半年，一年，最多兩年，就過期了，不能繼續食用。真的是這樣嗎？如果你知道新會陳皮，你就會知道新會陳皮越老越好，沒有過期的說法。因此，有許多以次充好、虛報年份的無良商家，以及我們常見的人為做舊，導致市場上到處都是“二十多年的陳皮”。那么，新會陳皮真的有20年了嗎？

新會陳皮真的有20年了嗎

1、20世紀90年代，黃龍病的爆發嚴重導致產量下降

1.1980-1990年，由于發展過快，市場經濟不完善，新會柑橘種植難賣，柑橘便宜，農民受傷，市場不暢，大量柑橘園棄管，導致20世紀90年代初黃龍病爆發。從1991年到1997年，新會柑橘產業處于快速直線下滑期，每年以2萬多畝的速度下降。僅存的土地產量很少，而且有許多壞樹。“黃龍病”是世界柑橘生產中的毀滅性疾病。主要表現為果樹根腐病，葉片斑駁變黃(黃枝)，果實畸形(紅鼻果)。感染黃龍病的新會柑橘皮因病變而失去儲存價值。

2.黃病導致新會柑生長畸形。也就是說，20多年的新會陳皮很少，當時新會陳皮較低，市民收藏的新會陳皮較少。所以現在網上大量的20年新陳皮很有可能是假的。新會不到700畝的種植面積在1996年緩慢增加，但1999年黃龍病再次爆發，導致再次減產。種植面積直到2003年才逐年恢復，2010年還不到1萬畝！

二、2006年后，低潮后的新生活

2006年，國家質檢總局批準保護新會柑橘和新會陳皮，標志著新會陳皮的發展邁上新臺階。

三、多年快速增長

1.2016年以來，柑橘茶在全國繼續流行，帶動了新會陳皮的大發展。到2021年，新會陳皮種植面積恢復到12萬畝以上，新會陳皮行業總產值達到100億元(2010年僅不到1億元)。

2.這兩年極端天氣導致大量果實下降，新會陳皮減產。2020年和2021年，新會陳皮價格至少上漲了50%。今年，許多柑橘園在紅色果皮成熟之前就已經采摘了。

綜上所述，新會20年以上的陳皮是存在的，但存在的很少，也不會那么便宜。俗話說，低于市場價格的東西很難保證質量。正常情況下，由于種種原因，能保存20年以上的新會陳皮很少。因為陳皮保存的時間越長越難，所以陳皮要注意保存。

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