陳皮是平時養生保健常用的中藥材，在中醫臨床方面也被廣泛運用，陳皮對人體有很重要的作用。陳皮可以助消化，可以止咳化痰，也可以理氣健脾。雖然陳皮是運用很廣泛的一味藥材，但是我們到市場上去買的時候卻會發現陳皮有很多品種，顏色也是各式各樣。那陳皮是發白的好還是發黃的好呢？接下來隨陳皮之家一起來看看。

陳皮發白的好還是發黃的好？

陳化時間比較短：陳皮內面多為雪白色或者黃白色，外面多為鮮紅色或者深紅色。

陳化時間長：陳皮內面多為古紅色或者棕紅色，外面是棕褐色或者是黑色。

相對比較好的陳皮顏色比較鮮艷，呈黃褐色，偏黃色的居多，但是如果陳皮顏色過于黃了或者過于亮了也不對。經過陳化后的陳皮顏色不會太過于亮。

陳皮白色與發黃用法區別

陳皮白色的適合在家做菜，煮粥，保健養生更合適。因為陳化超過三年的新會陳皮才會有藥效。陳化時間長的新會陳皮里面的營養物質已經被轉化，所以藥效和價值也就比較高。

新會陳皮

陳皮多種品種里面唯有新會陳皮是被譽為廣東省地標性產品。因為廣東省的氣候與亞熱帶的氣候造就了新會陳皮的獨具一格。

廣陳皮也就是新會陳皮，藥效方面是最好的，新會陳皮陳化時間長了是黃褐色，功效是理氣健脾化痰，是中醫臨床上經常運用的，還能幫助消化，對于食欲不振，消化不良都有治療作用。如果您還沒有嘗試過新會陳皮，建議您添加下方微信可以免費領取陳皮試喝，還能參考新會陳皮陳化年份的相應顏色。

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